Салат «Шотландия» — яркий, легкий, сочный, полезный сырой салат. Очень просто и быстро готовится, дарит нам массу витаминов и микроэлементов, что особенно важно зимой.
Ингредиенты салата «Шотландия»:
- овощи:
морковь 2 средних шт.,
свекла 1 маленькая,
капуста красная 1/4 среднего кочана,
укроп 1/2 пучка,
кинза 1/2 пучка,
сельдерей, петрушка, кутем — по паре веточек,
чеснок зеленый
- заправка:
сок 1/4 лимона,
несколько крупинок морской соли.
[gads]
Все ингредиенты измельчить (на терке или в блендере), перемешать и заправить лимонным соком с оливковым маслом.
Если вы ищете красивый здоровый легкий овощной салат без майонеза к праздничному столу, то вы его нашли, обязательно попробуйте!
Спасибо, очень вкусный салат получился!
попробую обязательно!
а я уже бегу на базар за красной капустой!
Подсунули мне на рынке подмёрзшую капусту… Или она должна быть внутри такая мягкая? (Никогда раньше не брала её) В общем, серединку я не резала, только те листья, которые хрустели. Вкусно получилось. Кстати, тем кто не знает, кутем ещё называют «керсалат» (мне бабушка сказала:-)
Да… Нам тоже последний раз такая капуста попалась — вся внутренность мягкая, коричневая.. бее.. )