Суп из авокадо и цветной капусты

avocado-soup1

Вкусный теплый сыроедческий суп:

Авокадо и петрушку кудрявую нарезать и прокрутить в блендере, залив стаканом горячей воды.

Бордовый лук нашинковать и посолить розовой или черной солью.

Нарезать цветную капусту мелко, перемешать с бульоном из авокадо и добавить лук.

[gads]

avocado-soup2

На две порции: 1 авокадо, половина маленькой капустки, маленькая луковица, несколько веточек петрушки.