Чтобы сковорода не пригорала, прогрейте на ней соль

Что делать, чтобы сковорода не пригорала? Чугунная или алюминиевая сковорода через какое-то время использования может повредиться и блюда на ней начинают подгорать. Почему пригорает?

Чтобы сковорода не пригорала соль

Когда поверхность посуды неровная, с микротрещинами, в них попадают частицы еды, быстро нагреваются и сгорают, образуя черную корочку, которую трудно потом отмыть. Обычно эти частички застревают, и при следующей готовке прилипают к новой еде.

Чтобы поверхность сковороды как можно дольше оставалась целой и гладкой, не оставляйте пустую сковородку на огне.

Если все-таки уже начало пригорать, то вам может помочь совет моей бабушки:

положите на сковороду столовую ложку соли, прогрейте на среднем огне минут 5, затем снимите соль, протрите сковороду бумажным полотенцем, и оставьте остывать.

Приятной вам готовки!

2 ответа к «Чтобы сковорода не пригорала, прогрейте на ней соль»

  1. А еще — если соль комками собралась — можно прогреть на сковородке, и тогда комки распадутся, будет нормальная рассыпчатая соль.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *