Знаете, почему многие не могут похудеть? Потому что думают, что им придется отказываться от еды, вообще отказываться от вкусной еды, и даже не пробуют пересмотреть свое меню.
Еще потому, что когда ожирение начинает портить здоровье, эти люди садятся на супер-строгие диеты, голодают, доводят организм до гастритов и язв, и других проблем. После этого снова возвращаются к вредной жирной пище, сахару, обжорству, снова поправляются, только теперь у них еще и проблемы с желудком.
А знаете, почему японцы — здоровая и стройная нация долгожителей?
Японская кухня основана на рыбе, морепродуктах, сое, рисе, фруктах и овощах. О питании японцев можно говорить бесконечно, и нам, я считаю, стоит поучиться у них отношению к еде. Они обожают вкусно и красиво есть! Все рецепты японской кухни основаны на том, чтобы подчеркнуть естественный цвет и вкус разнообразных продуктов.
Они не готовят часами, не разваривают продукты до убиения и разложения всех полезных веществ, не жарят при высоких температурах на большом количестве жира, практически не используют сливочное масло, сметанные соусы и жирные приправы. Женщина в Японии всегда кажется европейцу гораздо моложе, чем на самом деле. Продолжительность жизни японцев 86 (женская) и 78 (мужская) лет. Столетние и старше люди — не редкость. Японцы практически не знают заболеваний простаты, рака молочной железы, сахарного диабета, и еще массы болезней. И о болях в суставах они не подозревают до
В общем, я полагаю, японский здоровый образ жизни стоит изучения и подражания. Поэтому буду делиться с вами здесь своими мыслями и советами.
Сегодня советую вам заменить один прием пищи в день или 2 дня — на роллы. Роллы приготовить легко и дома, это быстро, не так сложно, как суши. Не нужно думать, что роллами невозможно наесться. Посмотрите на фото. Этим можно до отвала накормить и 10 человек! И они безумно вкусны.
Листы нори (водоросли, в которые заворачивают роллы) стоят очень недорого, и продаются в любом городе. Рецептов роллов и подробных мастер-классов по приготовлению риса для роллов — тоже тысячи. А начинку вы можете сделать любую, хоть чисто овощную. Можно комбинировать рыбу и морепродукты с салатом, огурцами, морковью (ее можно слегка обжарить с медом), омлетом (лучше жарить его без масла, на антипригарном покрытии), и много еще чем.
P.S. На фото корейские ким-пабы с большим диаметром, можно класть меньше риса, больше рыбы, и закатывать их более тонкими. Кстати, японцы предпочитают есть из маленькой посуды, маленькими порциями.
