Сейчас на рынке радуют глаз нежные молодые кочаны капусты и кисти цветной капусты. С зеленью и огурцами они составляют нежный, слегка хрустящий витаминный салат.
[gads]
- 1/4 кочана молодой капусты,
- 1/4 кисти цветной капусты,
3-4 огурца, - 1/2 пучка укропа,
- 1/2 пучка кинзы или петрушки (по вкусу),
- 1/2 лимона (сок),
- 2 ст. ложки растительного масла.
Капусту и зелень покрошить, огурцы натереть на мелкой терке, полить лимонным соком и маслом, можно посолить по вкусу.
Машечка, приготовила по твоему рецептику! Салат супер! Действительно! Всем очень понравился! Спасибо тебе! Я такая привереда в еде — а это угодил! На обед целый тазик умяли)
Так что, забираю с благодарностью этот рецепт в избранное, теперь буду часто его готовить! Легко, вкусно, а главное — полезно)
Супер, очень рада, дорогая!!!
а я то как рада)