Самая вкусная картошка, приготовленная в духовке! Вы можете играть со специями по своему вкусу, у меня есть приготовленная мной смесь, которой я пользуюсь каждый раз, когда запекаю эту картошку в специях в духовке, а делаю я ее часто, т.к. домашние просто обожают.
Ингредиенты приправы для запекания картошки:
- 1 ст. л. измельченного лаврового листа,
- 2,5 чайной ложки соли сушеного сельдерея,
- 1,5 чайной ложки порошка горчицы,
- 1 чайная ложка молотого черного перца,
- 1/2 ч.л. молотого белого перца,
- 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха,
- 1/2 ч.л. молотой гвоздики,
- 1/4 ч.л. молотого душистого перца,
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря,
- 1 чайная ложка паприки,
- 1/4 ч.л. чили,
- 1/4 ч.л. молотого кардамона
- 1 столовая ложка соли.
Примерно такие порции на 6 картофелин, но я сразу делаю на
- 6 крупных картофелин,
- Полстакана растительного масла.
Как приготовить картошку
Отварите картофель до неполной готовности (класть в холодную подсоленную воду) около 10 минут. Слейте воду и порежьте каждую на 8 брусков вдоль. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Смажьте картофель маслом кисточкой и обсыпьте специями со всех сторон. Разложите на решетке и отправьте в духовку на
