Девочки, приготовила вкуснейший простой салат, делюсь!
- Кукуруза молочная сырая 1 шт. — срезать ножом зерна,
- семечки замоченные на 2 часа (лучше 12-20) 1 чашка,
- укроп, кинза — по полпучка, мелко покрошить,
- зеленый чеснок 3 стрелки,
- капусты белокочанной и моркови, пробитых в чоппере, по 2 чашки,
- огурцы свежие и маринованные по 1 чашке, нарезанных тоненько.
На заправку:
- 1 ст. ложка гранатового уксуса (можно лимонный сок),
- 1 ст. л. кунжутного или миндального масла,
- соль, черный перец, паприка.
Так как салат с морковью и капустой, он отлично чистит кишечник. Молочная кукуруза в сочетании с маринованными огурчиками и зеленью — дают пикантный, но нежный вкус, а пророщенные семечки — сытость и массу дополнительных полезностей в виде витаминов и минералов. От души рекомендую!
