Свежие советы
на ваш e-mail:

Йогурт - не польза, а вред

Мифы о здоровье. Миф номер два:

Необходимо ежедневно съедать по йогурту — это полезно для толстой кишки.

Для меня даже до прочтения этой информации было очевидно, что совершенно ненормально искать решение проблем с пищеварением в ежедневном потреблении разрекламированного продукта. Так и оказалось, когда моя подруга после двух месяцев ежедневного употребления "био-йогурта" перестала его пить. У нее начался жуткий запор, пришлось идти к гастроэнтерологу, которая и объяснила ей вред постоянного употребления не только йогурта, но и вообще кисломолочных продуктов.

Йогурт - не польза, а вред

Сейчас очень популярны разные йогурты — считается, что они благотворно действуют на наше здоровье. Я так не думаю, хотя пациенты нередко рассказывают мне, что после того, как они начали есть йогурты, у них исчезли запоры и наметилась талия. Дескать, все это благодаря содержащимся в йогуртах молочным бактериям.

Дело в том, что молочные бактерии и так изначально присутствуют в организме человека. Они — часть постоянной микрофлоры кишечника. Другие бактерии, попадающие в организм извне, так же как и вирусы, уничтожаются его защитной системой.

Первый защитный барьер организма – желудочная кислота, именно она убивает большую часть молочных бактерий, содержащихся в йогуртах. Наверное, поэтому их упаковки в последнее время запестрели загадочными фразами типа: «Бактерии наших йогуртов проникают прямо в кишечник».

Ладно, какие-то молочные бактерии все-таки добираются до кишечника. Но будут ли они сотрудничать с его постоянной микрофлорой? Вряд ли. При обследованиях выясняется: органы пищеварения любителей йогуртов находятся далеко не в лучшем состоянии. Это говорит о том, что содержащиеся в йогуртах молочные бактерии, попадая в кишечник, не укрепляют его микрофлору, а скорее вредят ей.

В йогуртах, как и в молоке, очень много лактозы, которую организм взрослого человека не способен нормально переварить. Ему попросту не хватает расщепляющих лактозу ферментов, количество которых с возрастом значительно уменьшается. Последнее совершенно естественно, ведь молоко – пища младенцев, а не взрослых. От ежедневного потребления йогуртов усиливается запах газов и стула (а это верный признак ухудшения состояния кишечной микрофлоры и образования токсинов в кишечнике). Процесс пищеварения нарушается, и у человека возникает легкий понос, который он ошибочно принимает за «избавление от запоров благодаря молочным бактериям».

Так что, как бы ни расписывали пользу йогуртов компании-производители, не стоит попадаться на их удочку. Как уже было сказано выше, мы все рано или поздно сталкиваемся с тем, что нам самим нужно отвечать за собственное здоровье. Хватит бездумно верить на слово всем и каждому, прислушивайтесь к своему организму — он-то уж точно вас никогда не обманет.

Прислушиваться к своему организму — значит не совершать ошибок там, где речь идет о питании и образе жизни (красноречивый пример подобных ошибок — пристрастие к йогуртам, которые иногда избавляют от запоров). Кроме того, следует регулярно обследовать свой желудочно-кишечный тракт у хорошего врача, которому вы доверяете. Такие обследования позволят вам убедиться в истинности или ложности любых советов. Если вы захотите проверить на себе изложенную в этой книге Программу здорового питания, мой вам совет: пройдите эндоскопическое обследование (не обязательно у меня) до и после этого эксперимента. Не сомневаюсь, вы обнаружите разительные перемены.

Чтобы жить долго и не болеть, никому не позволяйте сбить вас с правильного пути — везде и всегда прислушивайтесь к себе.

Из книги О ВРЕДЕ «ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ» врача Хироми Шинья, который исследовал и лечил более 300 000 людей с болезнями пищеварения.

Вот еще несколько интересных цитат о современных йогуртах:

Кислая среда продукта приносит пользу далеко не каждому человеку, а специалисты по детской диетологии советуют кормить детей только натуральным кефиром, без каких-либо добавок.

Во фруктовом йогурте допустимо до 33% пищевых добавок. Приобретая йогурт, например, со вкусом груши, вы покупаете молочнокислый продукт, в котором груша никогда не присутствовала. А характерный вкус создаёт грушевая эссенция (бутилацетаты). Вы можете верить на слово изготовителям о безвредности этого вещества, но они вам никогда не скажут, что это растворитель, применяющийся, в частности, в изготовлении лакокрасочных материалов.

Йогурты с кусочками фруктов, как ни парадоксально, еще вреднее. Дело в том, что добавляемые фрукты стерилизуют весьма оригинальным методом – подвергают их радиоактивному излучению.
Источник

Несколько личных мнений:

Знакомый диетолог запретил напрочь ее кушать. Лактобактерии, содержащиеся в Активии, постепенно вытесняют полезные бактерии организма (желудка). Через некоторое время организм совсем расслабится, и ему будет трудно справляться без активии и ей подобных. Так что я перешла на кефирчик и молочную сыворотку.

Как сказала моя гастроэнтеролог, когда я задала ей вопрос про всякие "полезные" йогурты. - они должны быть максимум бесполезны. Если бы они были действительно что-то меняли, считались бы лекарствами, и их нужно было бы продавать в аптеке.

У меня идеальный пищеварительный тракт. Но, только от активии у меня страшные расстройства кишечника. Больше не покупаю. Обычный кефир лучше. По идее, если молочный продукт хранится пол месяца, то о каких бактериях может идти речь? Чтобы продукт так долго не пропадал, любые бактерии уничтожают быстрым нагревом высокой темпратуры. Тогда молочка не прокиснет, но и пользы от нее ноль, остается лишь читсый белок, как в сое. Зато хранится она очень долго. А живые бактерии живут только в живых, не пастеризованных продуктах.
Источник

В общем, как видно, вся польза от йогуртов достается хозяевам фабрик, его производящих. Может быть, домашний йогурт изредка и может помочь пищеварению, но когда тебя заставляют поверить в пользу какого-то офень подозрительного продукта с кучей химических добавок в составе - стоит хотя бы задуматься, а не повредит ли это моему желудку?!

Советы по теме:

12 комментариев к Йогурт — не польза, а вред

  • Дмитрий

    Бред полнейший

  • Аксюта

    Полезные бактерии сдохнут в соляной кислоте желудка, по пути к кишечнику. Нет среди долгожителей любителей йогуртов. Растения, фрукты, овощи и злаки — вот наше всё!

  • Анастасия

    Я сама гастроэнтеролог. Эта статья бред!!!! И про радиацию и про лактобактерии,которые вытесняют из желудка другие бактерии. Глупость!!!!

    • Хиросима

      Вообще то врачи сами, самые больные люди, сидящие на лекарствах и умирающие в 50-60 лет, обычной, традиционной жизнью. Врач это еще не образец для подражания, так что ваш белый халат еще ни о чем не говорит. Другое дело если бы врачи жили хотя бы процентов на 30 дольше, среднестатистического гражданина. А так… не смешите мои тапочки относительно вашего огого какого образования.

  • Катя

    Молоко — это зло! В любом виде. И сахар! А молоко и сахар — вообще атомная бомба. Десять лет меня лечили различные врачи от дисбактериоза, пила кисломолочное каждый день по советам гастроэнтерологов и гинекологов, тратила огромные деньги на анализы, консультации и лекарства. Все безрезультатно. От отчаяния и утраты веры в исцеление махнула рукой на всех врачей и их рекомендации. Перестала пить йогурты, и вообще есть и пить любые молочные продукты.. А также исключила сахар ( с целью скинуть пару киллограммов). И о чудо! У меня больше нет этой бяки! У меня восстановилась флора, кишечник работает отлично, отсюда и побочные эффекты :) — пропала аллергия и дерматиты, улучшился сон, перестали болеть суставы.. Теперь меня никакие профессора и ученые не убедят в полезности молока.. Не пейте молоко, будете здоровы! :)

    • Ната

      Катенька, все точно сказали, я уже тоже так намучилась с проблемами кишечника и поджелудочной, врачи вечно пихали всякие хим добавки бактерий и молочку!!! достал этот омерзительный вкус, отвращение еще и от коровы, достало все!!!! Видимо все проблемы именно от молока и побочных продуктов, которым травят современное население!
      Вон азиаты не переносят молоко вообще и какие здоровые, это конечно же знак! Что нужно перестать пить эту дрянь и поить ЭТИМ дерьмом детишек!
      ЛЮДИ давайте одумаемся и посмотрим правде в глаза! Спасибо всем кто написал правду в статье и комментариях. Когда уже наконец вскроют эту всемирную ложь чтобы люди знали правду!

  • Вера

    Интересно,кто такое вообще мог написать.Я вечером пью активию,т.к. после тренировки ничего не хочу есть.Ребенок у меня по утрам всегда съедает йогурт или творожок растишку, проблем с кальцием не испытываем, а вот пользу получает и не малую.Так что все это глупости!

  • Александр

    «Прислушивайтесь к своему организму»- вот что надо было заметить в статье! А йогурты или кефир решайте сами! Я выбрал молоко, с малых лет его люблю! Учась в школе, выпивал по 3 литра в день! По линии отца: мой дед женился в 75лет, мамины родственники легко перешагивают 90 лет! И все пьем молоко! Пейте люди молоко, будете здоровы!

    • ОбиВанКеноби

      Вы отстаете от жизни гражданина, исследования показали что молоко образует шлаки и способствуют развитию патогенной микрофлоры, вследствии чего появляются простудные заболевания. А избыток кальция приводит к разрушению костей и зубов, вымывая его от туда т.к. для нейтрализации закисления организма(от молочки) он берет его из костей. Для вас это будет конечно очередным бредом, но вы все же не ленитесь оторвите свою 5 точку от дивана и погуглите на досуге, коли есть тяга к знаниям.

  • Екатерина Воронина

    Странная статья и странные выводы. Соглашусь только с тем, что йогурты, напичканные химическими добавками, не могут быть полезны. Но то же самое относится ко всем продуктам, а не только к йогуртам.
    На полках магазинов можно найти промышленные йогурты без химических добавок, с живыми бактериями, полезные детям и взрослым. В качестве примера приведу растишку – это продукт для детей, который много раз проверяли вдоль и поперек, никакой химии, а все заявленное на этикетке (бактерии, кальций, витамины) в наличии.
    И это не единственный пример, есть и еще полезные йогурты.Надо не говорить, что «все плохо», а искать выход)

  • Игорь

    очередная отрыжка от Вики Здравницы
    все утверждения базируются на утверждениях типа «вряд ли»,»наверное», «при обследованиях выясняется»- каких обследованиях, кто проводил? все бактерии в статье поделены на молочные и «другие». Критерий выбора хорошего врача вообще интересен -«тот которому ВЫ доверяете»

  • Светлана

    Большего бреда в жизни еще не читала . Как автор вообще может писать об йогуртах, если не знает самой элементарной химии, а именно то, что в кисломолочных продуктах лактозы практически не остаётся.

Оставить ответ

  

  

  

Вы можете использовать эти HTML тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>