Свежие советы
на ваш e-mail:

Картошка кантри, запеченая в специях

Самая вкусная картошка, приготовленная в духовке! Вы можете играть со специями по своему вкусу, у меня есть приготовленная мной смесь, которой я пользуюсь каждый раз, когда запекаю эту картошку в специях в духовке, а делаю я ее часто, т.к. домашние просто обожают.

Картошка кантри печеная в специях

Ингредиенты приправы для запекания картошки:

  • 1 ст. л. измельченного лаврового листа,
  • 2,5 чайной ложки соли сушеного сельдерея,
  • 1,5 чайной ложки порошка горчицы,
  • 1 чайная ложка молотого черного перца,
  • 1/2 ч.л. молотого белого перца,
  • 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха,
  • 1/2 ч.л. молотой гвоздики,
  • 1/4 ч.л. молотого душистого перца,
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря,
  • 1 чайная ложка паприки,
  • 1/4 ч.л. чили,
  • 1/4 ч.л. молотого кардамона
  • 1 столовая ложка соли.

Примерно такие порции на 6 картофелин, но я сразу делаю на 5-6.

  • 6 крупных картофелин,
  • Полстакана растительного масла.

Как приготовить картошку

Отварите картофель до неполной готовности (класть в холодную подсоленную воду) около 10 минут. Слейте воду и порежьте каждую на 8 брусков вдоль. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Смажьте картофель маслом кисточкой и обсыпьте специями со всех сторон. Разложите на решетке и отправьте в духовку на 5-7 минут, чтобы он покрылся золотистой корочкой. Это очень вкусно!

Советы по теме:

Оставить ответ

  

  

  

Вы можете использовать эти HTML тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>