Я храню хлеб в холодильнике, он не плесневеет, не черствеет, и вообще, прекрасно сохраняется неделю, особенно черный ржаной хлеб. Храню его в пакете.
Когда достаю — отрезаю нужный кусочек или несколько, кладу их в пакет, и разогреваю в микроволновке в пакете! Хлеб мягкий и такой ароматный, будто только что из печки.
Попробуйте!