Если оставить зелень в пакете на ночь, она начнет гнить. Если оставить без пакета — засохнет, пожелтеет. Но каждый день покупать свежую зелень не удается. Я храню зелень в холодильнике, если она влажная, сначала ее нужно просушить, а затем — обернуть тонкой тканью (я использую одноразовый легкие полотенчики) или бумажной салфеткой, и положить в холодильник в то место, где меньше мороза. Покупаю несколько пучков зелени, и она прекрасно хранится три-четыре дня, пока не закончится.
Есть еще способ хранения зелени для супов и блюд, для салатов не очень подходит. Мелко нарубить зелень, перемешать с солью, и поставить в морозилку. Если такую зелень добавить в суп или другое горячее, она подарит аромат и ощущение лета.
А еще зелень можно положить в банку. Тоже долго будет храниться.
В смысле, в литровую банку и закрыть крышкой?
Да. Зелень очень хорошо сохраниться
А если, как цветы, в баночку с водой?
А я ставлю зелень в банку или стакан с водой. Дня три может простоять свежая. В холодильник не убираю