Свежие советы
на ваш e-mail:

Китайский суп с вешенками и свининой

Китайский суп с вешенками и грибами

Оригинальный сытный китайский суп для обеда или ужина в восточном стиле.

Ингредиенты на 4 порции:

  • вешенки 200г,
  • свиной вырезки 200г,
  • 3 стрелки зеленого лука,
  • 3 зубчика чеснока,
  • растительное масло (виноградное в оригинале) 2 столовые ложки,
  • соли 2 чайные ложки,
  • кукурузного крахмала 1 чайная ложка,
  • воды 1 литр.

Свиное филе замариновать на 10-15 минут. Для маринада смешать кукурузный крахмал, соль, масло.

Пока свинина маринуется, грибы промыть под проточной водой, разорвать на мелкие кусочки руками. Нарезать меленько чеснок.

Чеснок обжарить в котелке или казане на растительном масле до появления сильного аромата, высыпать в него грибы, перемешать, обжаривать 5-7 минут.

Залить вешенки водой, добавить к ним маринованное мясо, закрыть крышкой, варить 20-25 минут, до готовности мяса.

Перед подачей этого чудесного супа по-китайски — добавьте мелко нарезанный зеленый лук.

Советы по теме:

Оставить ответ

  

  

  

Вы можете использовать эти HTML тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>