Простые гороховые котлетки

Очень простое вегетарианское блюдо, вкусное и нравится всем членам семьи.
Простые гороховые котлетки

Если вы замочите горох перед приготовлением, то он будет готов быстрее, здесь можно узнать, зачем замачивать горох и как это правильно сделать.

  1. Горох (1 стакан) на пюре (быстрее готовится дробленый) — промыть, залить холодной водой, варить 30-40 минут. Посолить, перемешать.
  2. Добавить в горох 1 столовую ложку муки, просеяв через сито. Хорошенько перемешать до однородной массы.
  3. Сформировать и выложить котлетки на разогретую сковороду с растительным маслом ложкой.
  4. Обжарить с двух сторон по 2-3 минуты.

Рецепт вегетарианских котлеток из гороха
Вы можете добавить в массу другие специи по вкусу, немного лука или обжаренного лука, но очень вкусно и без него. А подавать можно с овощами или легким салатом.

3 ответа к «Простые гороховые котлетки»

  1. Да, забыла добавить: лучше не храните колтлетки под крышкой, т.к. они станут мягкими, лучше всего есть сразу, пока хрустящие и горяченькие! )

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *