Свежие советы
на ваш e-mail:

Простые гороховые котлетки

Очень простое вегетарианское блюдо, вкусное и нравится всем членам семьи.
Простые гороховые котлетки

Если вы замочите горох перед приготовлением, то он будет готов быстрее, здесь можно узнать, зачем замачивать горох и как это правильно сделать.

  1. Горох (1 стакан) на пюре (быстрее готовится дробленый) - промыть, залить холодной водой, варить 30-40 минут. Посолить, перемешать.
  2. Добавить в горох 1 столовую ложку муки, просеяв через сито. Хорошенько перемешать до однородной массы.
  3. Сформировать и выложить котлетки на разогретую сковороду с растительным маслом ложкой.
  4. Обжарить с двух сторон по 2-3 минуты.

Рецепт вегетарианских котлеток из гороха
Вы можете добавить в массу другие специи по вкусу, немного лука или обжаренного лука, но очень вкусно и без него. А подавать можно с овощами или легким салатом.

Советы по теме:

2 комментариев к Простые гороховые котлетки

  • Да, забыла добавить: лучше не храните колтлетки под крышкой, т.к. они станут мягкими, лучше всего есть сразу, пока хрустящие и горяченькие! )

  • molotova

    как определить что горох дошёл до полуготовности (жёлтый, дробленый)?

Оставить ответ

  

  

  

Вы можете использовать эти HTML тэги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>