Салат «Простые чудеса» — очень праздничный, вкусный, и, конечно, невероятно полезный! Мне он так понравился, что планирую готовить его на Новый год.
Состав:
— корейская капуста (четверть),
— зелень: кинза, укроп, кутем (по 1 пучку),
— редиска
— лук-порей (1 шт., белая часть),
— миндаль, другие косточки или орешки (у меня бухарские косточки, подойдут фисташки или кешью).
Соус:
— мед (1ст.ложка),
— сок половинки лимона,
— оливковое масло (2 ст. ложки),
— соль.
А готовить его очень просто — измельчаем ингредиенты, смешиваем.
Мед слегка взбиваем с лимонным соком, затем — с маслом, заливаем салат, перемешиваем — готово!
Салат «Простые чудеса» конечно же исполняет желания!!!
Перед тем, как съесть первую ложку — загадайте самое заветное желание! )
а что такое кутем?
это такая острая травка вкусная, спросите у продавцов зелени, она похожа на щавель, только листочки более форменные, как у одуванчика. )
Спасибо, очень интересный рецепт.